“Rendere la coltivazione del cacao sostenibile significa renderla capace di dare un living income adeguato alla famiglia e questo passa per un grande lavoro di aumento di produttività e aumento di qualità”. Lo ha detto Sara Agostoni, Chief Sustainability Officer Icam Cioccolato, in occasione della pubblicazione del quinto Report di Sostenibilità dell’azienda che da oltre 75 anni cura una meravigliosa materia prima, il cacao, seguendone ogni fase.