app-menu Social mobile

Skip to main content
Scarica e leggi gratis su app

Alimentazione, Brusaferro: “In Italia non siamo attenti a dieta mediterranea”

21 Febbraio 2023

Roma, 21 feb. (Adnkronos Salute) – “La dieta mediterranea è un’eredità preziosa che abbiamo acquisito, ma in realtà in Italia i dati che verrano mostrati, anche quelli del progetto ‘Arianna’ dell’Iss, dimostrano che non stiamo molto attenti alla dieta mediterranea. Non è un dato positivo, dobbiamo recuperare basandoci su prodotti che poi sono salubri. Dobbiamo essere consapevoli che gli strumenti che ci aiutano a capire meglio come nutrirci sono quelli che devono essere studiati e messi a punto per indirizzarci nelle scelte migliori”. Lo ha detto il presidente dell’Istituto superiore di sanità (Iss), Silvio Brusaferro, a margine della Conferenza nazionale sulla nutrizione al via a Roma.

“Come ci alimentiamo determina molto della nostra salute, insieme ad altre abitudini come il movimento o abitudini voluttuarie come il fumo o l’alcol, meno salutari – ha ricordato Brusaferro – Porre attenzione su cosa mangiamo e quanto, anche all’uso appropriato, evitando abusi e bilanciando i vari alimenti, è molto importante soprattutto in alcune fasce d’età, ma anche per le partorienti. Allo stesso tempo anche per gli anziani: abbiamo in Italia 17mila centenari, sono persone alle quali va adattata l’alimentazione e si parla di alimentazione personalizzata. Dobbiamo essere in grado di incontrare il gusto e il piacere delle persone e garantire la salute”.

La Ragione è anche su WhatsApp. Entra nel nostro canale per non perderti nulla!

Leggi anche

Covid fattore di rischio per Alzheimer, l’analisi

19 Maggio 2024
Milano, 18 mag. (Adnkronos Salute) – “L’infezione da Sars-CoV-2 dovrebbe essere considerata un fa…

Gellona (Confindustria Dm): “Politica industriale per l’innovazione tecnologica”

17 Maggio 2024
Roma, 17 mag. (Adnkronos Salute) – “Abbiamo messo a punto una proposta di governo del nostro sett…

Ospedale del futuro, esperti: “Senza reparti e per intensità di cura”

17 Maggio 2024
Roma, 17 mag. (Adnkronos Salute) – “Estremamente digitale, supportato dall’intelligenza artificia…

Medicina, Grimaldi (Anmco): “Prevenzione arma più potente per mantenere cuore in salute”

17 Maggio 2024
Roma, 17 mag. (Adnkronos Salute) – “Studi e pratica clinica confermano una sola cosa: che la prev…

LEGGI GRATIS La Ragione

GUARDA i nostri video

ASCOLTA i nostri podcast

REGISTRATI / ACCEDI