Skip to main content
Scarica e leggi gratis su app

Alimentazione, Paganini (Competere): “Lucy ci ricorda che non possiamo rinunciare alle proteine animali”

10 Luglio 2025

(Adnkronos) – “La nostra antenata più antica, Lucy, si stupisce che oggi si metta in discussione il valore delle carni e delle proteine animali. Fa quindi un viaggio insieme a noi, un viaggio metaforico. Lucy è il nostro senso critico, la nostra metafora, e viene a raccontarci, in modo scientifico, superando qualsiasi demagogia e ideologia, quello che è stato il ruolo delle carni nell’evoluzione umana, nell’amplificazione del cervello, nel rafforzamento del fisico. Ancora oggi le proteine animali hanno un ruolo fondamentale, complementare, sicuramente, alle proteine vegetali, ma irrinunciabile. Lucy ci dice: ‘non potete rinunciare alle proteine animali se volete una dieta equilibrata e volete vivere a lungo e in salute’”. Lo ha detto Pietro Paganini, analista e fondatore di Competere.eu, nel corso della presentazione del libro ‘A spasso con Lucy’, a Roma.

La Ragione è anche su WhatsApp. Entra nel nostro canale per non perderti nulla!

Leggi anche

01 Agosto 2025
Roma, 1 ago. (Adnkronos Salute) – Portare innovazione terapeutica per i pazienti con carcinoma polm…
01 Agosto 2025
Roma, 1 ago. (Adnkronos Salute) – Quasi il 10% degli italiani è suscettibile al morbillo, ossia è p…
01 Agosto 2025
Roma, 1 ago. (Adnkronos Salute) – E’ cinquantenne e italiano chi, di solito, chiede assistenza sani…
01 Agosto 2025
Roma, 1 ago. (Adnkronos Salute) – Perché l’infezione fetale da citomegalovirus (Cmv) può verificars…

Iscriviti alla newsletter de
La Ragione

Il meglio della settimana, scelto dalla redazione: articoli, video e podcast per rimanere sempre informato.

    LEGGI GRATIS La Ragione

    GUARDA i nostri video

    ASCOLTA i nostri podcast

    REGISTRATI / ACCEDI