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title: "Alimentazione, De Pascale: “La ristorazione collettiva al centro della cultura del cibo e della salute”"
description: Your browser does not support the video tag.Per Michele De Pascale, presidente della Regione Emilia-Romagna, la ristorazione collettiva è cruciale per affrontare le sfide di salute pubblica, come obesità infantile ed educazione alimentare. «Il cibo giusto è parte della cura e del benessere — ha dich...
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date: 2025-10-28
author: adnkronos
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categories: [Video]
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# Alimentazione, De Pascale: “La ristorazione collettiva al centro della cultura del cibo e della salute”

![Alimentazione, De Pascale: “La ristorazione collettiva al centro della cultura del cibo e della salute”](https://laragione.eu/wp-content/uploads/adnkronos-images/Pillola_DePascale.jpg)

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Per Michele De Pascale, presidente della Regione Emilia-Romagna, la ristorazione collettiva è cruciale per affrontare le sfide di salute pubblica, come obesità infantile ed educazione alimentare. «Il cibo giusto è parte della cura e del benessere — ha dichiarato — serve una grande alleanza istituzionale per rafforzare questo sistema essenziale».