Alimentazione, Frey (Global Compact Italia): “Le dimensioni della ristorazione sostenibile: ambientale, sociale ed economica”
“Valorizzare e preservare il nostro capitale naturale e fare in modo che ci sia la possibilità di un accesso a un cibo adeguato e sano per tutti, è necessario ma non basta. Bisogna sempre tenere presente l’aspetto della sostenibilità economica”. Sono le parole di Marco Frey Scuola Universitaria Superiore Sant’Anna di Pisa e Presidente della Fondazione Global Compact Italia, intervenuto al Secondo Summit della Ristorazione Collettiva, oggi, al Cirfood District di Reggio Emilia.
Seguici anche su Google News
La Ragione è anche su WhatsApp. Entra nel nostro canale per non perderti nulla!
Leggi anche
Lindsay Lohan torna in ‘Quel pazzo venerdì sempre più pazzo’: “Mai definita una star, recitare per me è terapeutico”
Your browser does not support the video tag.Jamie Lee Curtis e Lindsay Lohan tornano nei panni, ris…
Arriva lo scudo penale per i medici
Your browser does not support the video tag.Scudo penale per chi esercita l’attività sanitaria e il…
Vacanze in auto, quanto costa viaggiare in Italia
Your browser does not support the video tag.La spesa per il carburante incide sul portafoglio degli…
Gaza, domani riunione Consiglio sicurezza Onu su situazione ostaggi
Your browser does not support the video tag.Il Consiglio di sicurezza dell’Onu si riunirà “questo m…
