Alimentazione: Sanfrancesco (Unaitalia), ‘carni bianche molto amate da italiani, soprattutto da gen z’

Your browser does not support the video tag.https://laragione-media.fsn1.your-objectstorage.com/video/adnkronos/PILLOLA_SANFRANCESCO.mp4

“Abbiamo voluto fare questa ricerca per sondare il sentiment degli italiani rispetto alle carni bianche. Emerge che, in particolare, i giovani, continuano ad amarle molto. L’82% dei giovani intervistati appartenenti alla generazione Z afferma di consumarla frequentemente”. Lo afferma Lara Sanfrancesco, direttore di Unaitalia, commentando i dati emersi dall’indagine “Italiani e carni bianche, tra falsi miti e nuovi food trend” realizzata da AstraRicerche e dalla stessa associazione di riferimento delle carni avicole italiane (Unaitalia).