---
title: "Alimenti: Ricci (Iuss), ‘Riduzione sprechi alimentari: direttiva europea e progetti digitali nelle mense italiane’"
description: Your browser does not support the video tag.
featured_image: https://laragione.eu/wp-content/uploads/adnkronos-images/intervista-ricci_video-hd-1024x576.jpg
date: 2026-03-03
author: adnkronos
url: https://laragione.eu/adnkronos/video-adnkronos/alimenti-ricci-iuss-riduzione-sprechi-alimentari-direttiva-europea-e-progetti-digitali-nelle-mense-italiane/
categories: [Video]
---

# Alimenti: Ricci (Iuss), ‘Riduzione sprechi alimentari: direttiva europea e progetti digitali nelle mense italiane’

![Alimenti: Ricci (Iuss), ‘Riduzione sprechi alimentari: direttiva europea e progetti digitali nelle mense italiane’](https://laragione.eu/wp-content/uploads/adnkronos-images/intervista-ricci_video-hd-1024x576.jpg)

Your browser does not support the video tag.