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title: "Alimenti, Unitalia: carni bianche le più consumate dagli italiani nel 2024"
description: "Your browser does not support the video tag.Le carni bianche sono le più consumate fra gli italiani: nel 2024, infatti i consumi pro capite raggiungono il picco negli ultimi 10 anni, superando i 22kg, una tendenza confermata anche nel primo triennio del 2025. A fornire il quadro è Unaitalia, l’assoc..."
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date: 2025-10-29
author: adnkronos
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categories: [Video]
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# Alimenti, Unitalia: carni bianche le più consumate dagli italiani nel 2024

![Alimenti, Unitalia: carni bianche le più consumate dagli italiani nel 2024](https://laragione.eu/wp-content/uploads/adnkronos-images/Servizio_Unaitalia.jpg)

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Le carni bianche sono le più consumate fra gli italiani: nel 2024, infatti i consumi pro capite raggiungono il picco negli ultimi 10 anni, superando i 22kg, una tendenza confermata anche nel primo triennio del 2025.

A fornire il quadro è Unaitalia, l’associazione nazionale del settore avicolo italiano, nell’ambito della sua assemblea nazionale.

Un’occasione per fare il punto sul comparto dell’avicoltura, che vale un fatturato complessivo di oltre 7 miliardi di euro e che conta oltre 64 mila addetti lungo l’intera filiera.

Dai dati presentati emerge una buona performance sia delle carni bianche, che rappresentano il 44% delle carni acquistato dagli italiani, sia delle uova, con il 3,8% in più nel 2024 in termini di consumi.

“Siamo orgogliosi del settore avicolo - ha detto il ministro dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste, Francesco Lollobrigida - che risponde al pieno alle caratteristiche della sovranità alimentare, avendo una produzione che copre tutto il consumo nazionale e alimenta l’export soprattutto a livello europeo. Per questo il Governo intende fare di tutto per proteggere questo settore, valorizzarne la capacità di produzione e di tutela della qualità, mediamente superiore a quanto prodotto in tutto il resto del mondo".