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Nel 2023 l’Ue ha prodotto 3,2 miliardi di litri di gelato, segnando un calo dell’1,4% rispetto al 2022 (3,3 miliardi di litri). Tra i Paesi dell’Ue, la Germania è stato il principale produttore di gelato nel 2023, con una produzione di 612 milioni di litri, seguita dalla Francia (568 milioni di litri) e dall’Italia (527 milioni di litri). E’ quanto emerge dai dati diffusi dell’Eurostat