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Con lo stop all’export ucraino, anche le scorte di olio di girasole – fondamentale per l’industria alimentare, la ristorazione e per il settore oleochimico – stanno terminando. Prima della guerra, il più economico degli oli di girasole costava 1,49 euro al litro, ora sta a 2,99 al litro e il rischio frode è in agguato.