Mozzarella di bufala campana dop, dal congresso internazionale un documento congiunto da portare al G7 di Ortigia
L’evento, organizzato a Napoli su iniziativa del Consorzio di tutela della mozzarella di bufala campana Dop e dell’Università ‘Federico II’, ha visto la partecipazione dei rappresentanti delle principali organizzazioni mondiali del settore lattiero-caseario
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