“In quanto cittadinanza attiva riteniamo che il consumatore non sia da intendersi come il punto di ricaduta di scelte altrui ma è un soggetto attivo che esercitando un potere di scelta consapevole può orientare anche i meccanismi produttivi e contribuire a riorientare il mondo del consumo in generale”. Lo ha detto Cinzia Pollio, Coordinatrice Progetti e Politiche per i Consumatori di Cittadinanzattiva a Marca 2025 a Bologna per presentare il Progetto “Nutrizione Sostenibile e Lotta agli Sprechi” lanciato da Cittadinanzattiva in collaborazione con il Centro di Ricerca EngageMInds HUB dell’Università Cattolica ed il supporto non condizionato dell’Unione Italiana per l’Olio di Palma Sostenibile.