Si riduce a livello globale lo spreco alimentare, complice il quadro economico e la scarsa fiducia nel futuro. In Italia scende del 25% e si assesta su meno di mezzo chilo (469,4 grammi) di cibo buttato ogni settimana. La frutta fresca è l’alimento più sprecato del pianeta e svetta in Italia con il 33%.
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