Si è tenuta a Roma l’assemblea dell’associazione nazionale delle carni bianche italiane, che conta 64 mila addetti, con una produzione di 1,22 milioni di tonnellate di carne avicola (-11,2%) e 11,8 miliardi di uova, per un fatturato di 7,4 miliardi, alla presenza di illustri personalità del settore, che hanno discusso riguardo criticità e traguardi dell’avicoltura italiana.