Giuliano Tartufi, tartufo italiano tra tradizione e nuove sfide
12 Maggio 2026 | adnkronos
Milano, 12 mag. (Adnkronos/Labitalia) – C’è un momento, nelle parole di Giuliano Martinelli, il fondatore di Giuliano Tartufi, in cui il tartufo smette di essere soltanto un ingrediente d’eccellenza e torna ad essere quello che è sempre stato: un pezzo di terra italiana, di cultura contadina…