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Your browser does not support the video tag.Vedere riconosciuti a Villa Crespi 20 punti su 20 da Le Guide de L’Espresso “è un premio che aspettiamo da tanto e che voglio dedicare a mio suocero, perché è stato il primo tifoso de L’Espresso. Lo prendiamo come un grande riconoscimento ma già con…

Your browser does not support the video tag.“Questo premio dell’Espresso per me rappresenta una possibilità e il riconoscimento del lavoro fatto fuori dagli schemi, ed evidentemente è così, perché ci è stato riconosciuto. A volte la mia cucina parte dalla riflessione, altre volte dalla materi…

Your browser does not support the video tag.“Ricevere, e confermare, il riconoscimento dei cinque cappelli mi dà gioia, emozione, ma mi dà anche tanta energia per proseguire, per andare avanti. Il cibo è il motore della nostra energia, ma è anche consapevolezza, sostenibilità, salute, benessere e a…