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description: "L'inaugurazione del celebre Caffè Sacher a Trieste ha scatenato polemiche sugli alti costi. Ma il sindaco, Roberto Dipiazza non ci sta"
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date: 2023-06-05
author: Raffaela Mercurio
url: https://laragione.eu/litalia-de-la-ragione/economia/caffe-sacher-a-trieste-il-sindaco-se-hai-i-soldi-vai-se-no-guardi/
categories: [Economia]
tags: [economia, Evidenza, turismo]
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# Caffè Sacher a Trieste, il sindaco: “Se hai i soldi vai, se no guardi”

![Caffè Sacher Trieste](https://laragione.eu/wp-content/uploads/2023/06/Evidenza-sito-3.jpg)

L'inaugurazione del celebre Caffè Sacher a Trieste ha scatenato polemiche sugli alti costi. Ma il sindaco, Roberto Dipiazza non ci sta

**Se anche una fetta di torta Sacher può innescare un fiume di polemiche**: è successo a **Trieste** dove lo scorso 1° giugno, dopo mille peripezie, ha inaugurato il celebre Caffè Sacher, il primo della catena fuori dai confini austriaci.

**Il costo di una fetta di torta al cioccolato è stato fissato a 8,90€**, prezzo considerato da molti irragionevole eccetto per il sindaco, **Roberto Dipiazza, che ha commentato: “Se hai i soldi vai, se no guardi**”, aggiungendo anche che, normalmente, “se vuoi una Ferrari e non te la puoi permettere, la guardi e basta”.

Un commento stizzito che ha aperto le danze di polemiche e scontri tra ricchi e poveri (o presunti tali) che non mancano in questi anni di dare colore a quasi ogni inaugurazione culinaria sul nostro territorio. C’è però un dettaglio che è sfuggito a tanti: **il locale, nella giornata di ieri, ha registrato il tutto esaurito**. Nel senso che ha dovuto chiudere i battenti a causa dell’enorme afflusso di clienti e delle scorte finite.

Ecco, la verità è tutta qui. **Non abbiamo ancora smesso del tutto di rinunciare ad un piacere di tanto in tanto**. Non abbiamo smesso di viaggiare, scoprire, spendere nonostante il peso dell’inflazione, nonostante gli stipendi più bassi della media europea. C’è chi può chiamare tutto questo incoscienza o parlare di ansia sociale di dover provare a tutti i costi la novità più per il piacere di raccontarlo che per rispondere ad un reale bisogno. Ma in quella coda davanti al Caffè Sacher di Via Dante, a Trieste, **c’è tutto la bellezza di un Paese che vuole andare avanti e il brutto di auto sabotarsi quasi per sport**.

“Basta con queste polemiche, i triestini devono capire. Sanno quanto ha speso ‘Caffè Sacher’ per investire a Trieste? Quanto paga di affitto?”, ha concluso Dipiazza, seccato e deluso dai suoi concittadini. **Eppure, dicono che il cioccolato faccia bene all’umore**.

*di Raffaela Mercurio*