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title: "I pomodori H2orto: la new pommarola"
description: "I pomodori H2orto: nichel free, prossimi al debutto nella grande distribuzione, prodotti nelle serre di Fri-El. Il Made in Italy che funziona"
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date: 2023-05-23
author: Annalisa Grandi
url: https://laragione.eu/litalia-de-la-ragione/societa/i-pomodori-h2orto-la-new-pommarola/
categories: [Società]
tags: [Ambiente, Evidenza, Italia, viral]
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# I pomodori H2orto: la new pommarola

![Pomodori H2orto](https://laragione.eu/wp-content/uploads/2023/05/Pomodori-H2orto.jpg)

I pomodori "H2orto": totalmente nichel free, a forma di fragola, prossimi al debutto nella grande distribuzione, prodotti nelle serre di Fri-El. Il Made in Italy che funziona

Semi selezionati, un sistema di serre altamente tecnologiche, una produzione attenta al risparmio energetico e alla sostenibilità. Il risultato è **un pomodoro totalmente nichel *free***, a forma di fragola, **prossimo al debutto nella grande distribuzione italiana**. Siamo a **Ostellato**, provincia di **Ferrara**. Qui sorgono gli oltre 31 ettari di **serre** **di** **Fri-El**, produttore di energia elettrica da fonti rinnovabili. Serre riscaldate in parte con l'acqua prodotta da centrali di biogas, dove il consumo idrico è del 70% inferiore rispetto alle serre tradizionali, dove l'acqua in eccesso viene drenata e riutilizzata e quella piovana raccolta e usata per l'irrigazione. Un meccanismo virtuoso per la produzione di ortaggi, fra cui appunto **i pomodori** e in particolare **Strabena**: l'ultimo 'nato' dopo anni di studi, ormai pronto per essere commercializzato con il marchio "**H2orto - Bontà sostenibile**" con un *packaging* anch'esso riciclabile.

**Una coltivazione fuori suolo**, che impiega i metodi della lotta integrata (ovvero senza diserbanti né glifosati) e sfrutta i cosiddetti "insetti utili" per tenere sotto controllo quelli nocivi. Un pomodoro che ha ottenuto la certificazione Nichel Free e che, insieme agli altri ortaggi prodotti in queste serre idroponiche, ha la fondamentale caratteristica di essere **frutto di una impareggiabile attenzione all'ambiente e al risparmio energetico**. L'azienda è composta in gran parte da giovani (l'età media è di 34 anni) e in questi anni ha registrato una crescita costante di fatturato, a dimostrazione che **è possibile fare produzione di eccellenza in modo sostenibile ed essere premiati dal mercato**.

In **Italia** il **pomodoro** viene utilizzato in molteplici preparazioni ed è pertanto una bella notizia che **se ne aumenti la produzione sul nostro territorio**, tenuto anche conto che quest'anno si sta registrando **un calo delle importazioni** a causa di un **clima insolitamente freddo nel** **Nord Africa**: il **Marocco** ha deciso di contingentare l’*export *e ad esempio in Gran Bretagna alcune grandi catene hanno dovuto razionare le vendite.

**Le condizioni climatiche sono d’altronde una variabile importante**: **la coltivazione idroponica invece avviene fuori suolo** e questo consente di produrre 365 giorni all’anno, ottimizzando il numero di piante coltivate per metro quadrato. Se a questo si aggiunge che **i pomodori "H2orto" sono al 100% Made in Italy**, ecco dimostrato che le nostre eccellenze sono tutt'altro che in crisi.

 

di *Annalisa Grandi*