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title: Litigare per la doggy bag
description: "Polemiche dopo la proposta di legge \"Obbligatorietà della doggy bag\" depositata dai deputati di Forza Italia Paolo Barelli e Giandiego Gatta"
featured_image: https://laragione.eu/wp-content/uploads/2024/01/Doggy-bag.jpg
date: 2024-01-12
author: Raffaela Mercurio
url: https://laragione.eu/litalia-de-la-ragione/societa/litigare-per-la-doggy-bag/
categories: [Società]
tags: [cibo, Evidenza]
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# Litigare per la doggy bag

![Doggy bag](https://laragione.eu/wp-content/uploads/2024/01/Doggy-bag.jpg)

La proposta di legge dal titolo "Obbligatorietà della doggy bag" depositata ieri dai deputati di Forza Italia Paolo Barelli e Giandiego Gatta ha creato non poche polemiche

**I deputati di** [Forza Italia](https://laragione.eu/litalia-de-la-ragione/politica/forza-italia-quale-destino/) **Paolo Barelli e Giandiego Gatta hanno depositato ieri una proposta di legge contro** [gli sprechi alimentari](https://laragione.eu/life/salute/un-miliardo-di-tonnellate-nel-secchio/) **dal titolo emblematico**: “**Obbligatorietà della doggy bag**”. **La** ‘**schiscetta**’ **per gli avanzi potrebbe diventare non più facoltativa** per tutti gli esercizi predisposti alla vendita di cibo e bevande, che dovranno così adeguarsi a quanto accade da tempo in **Francia** e **Spagna**. **Opporsi costerà caro**, con sanzioni fra i 25 e i 125 euro a «scopo educativo non vessatorio», come previsto nel testo presentato alla Camera. L’intenzione dichiarata è quella di tentare di **ridurre di circa mezzo kg il cibo che un italiano spreca in media ogni settimana**. Una ‘disattenzione’ che vale **oltre 9 milioni di euro l’anno**.

**Eppure questa esigenza**, **che sembra trovare il favore dei consumatori**, **non raccoglie il consenso unanime da parte degli addetti ai lavori**. Se un italiano su due è favorevole all’iniziativa, **alcuni chef hanno sollevato dubbi** sul costo a loro carico dei contenitori. Per risolvere questo possibile contrasto, con un pizzico di vergogna potremmo portarne noi stessi uno da casa e sottoporci allo sguardo sdegnato di una chef-star per le sue opere sparpagliate in un eco-recipiente. Difficilmente nei ristoranti stellati sarà un fiorire di doggy bag, ma **portarsi via i resti di piatti di ottima qualità dalla grande maggioranza dei locali non sembra un’idea malsana**. **Si attendono fiduciosamente sviluppi di questa vita da cani**, è proprio il caso di dirlo.

di *Raffaela Mercurio*

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