La gustosissima piadina romagnola Igp ha ottenuto il riconoscimento e la tutela giuridica del governo canadese, con il marchio di origine protetta. L’iniziativa è stata promossa dalla Federazione per la promozione e la difesa della piadina romagnola Igp che attraverso una vertenza giuridica – intrapresa grazie all’Accordo economico e commerciale globale tra il Canada e l’Unione europea (Ceta) – ha ottenuto il riconoscimento geografico da parte del tessuto commerciale del food canadese e l’inserimento del prodotto di eccellenza romagnolo all’interno degli elenchi ufficiali dei prodotti a indicazione geografica protetta del Canada. Il tutto è nato da un tentativo di contraffazione avvenuto in Canada nel settembre 2018, quando un gruppo imprenditoriale gastronomico presentò la documentazione per la registrazione del marchio “La Piadina” che scatenò polemiche e richieste di tutela e certificazione da parte dei ristoratori italiani in Canada così come dei produttori dell’Emilia- Romagna. La piadina romagnola è infatti molto apprezzata in Canada anche perché le nostre istituzioni hanno incentivato e finanziato molte campagne di promozione e conoscenza del prodotto nel Paese. Tra queste, la recente campagna di comunicazione per i consumatori del Québec che con un video promozionale – pubblicato dalla Camera di commercio italiana di Montreal e realizzato in collaborazione con le istituzioni pubbliche e commerciali del Comune di Santarcangelo di Romagna – ha consentito di conoscere la storia e l’attualità di tale eccellenza made in Italy. L’iter per ottenere il riconoscimento della piadina romagnola Igp in Canada ha avuto inizio nel corso dei primi mesi del 2021 e grazie all’ufficio legale dell’organizzazione Origin Italia sono stati presentati alle autorità canadesi tutti i documenti utili a contrastare la registrazione del nuovo marchio. L’ottenimento della dovuta tutela, con la successiva registrazione, conferma il funzionamento dei meccanismi giuridici e commerciali del Ceta, che valorizza il ruolo e le funzioni degli esperti chiamati al controllo per la pubblicazione sull’elenco dei marchi geografici protetti in Canada, elimina i dazi e combatte il cosiddetto Italian Sounding. Grazie al nuovo e apprezzato riconoscimento giuridico, innumerevoli consumatori e buongustai canadesi stanno conoscendo e approfondendo la storia e le qualità del prodotto tipico italiano, selezionato e lavorato nelle provincie di Rimini, Forlì, Cesena e Ravenna, oltre che in diversi Comuni ubicati a Sud di Bologna. Grazie al Ceta, la vera piadina romagnola continua a soddisfare i palati dei canadesi appassionati del food made in Italy.   di Domenico Letizia