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Laura Malfatto

Laura Malfatto, giornalista professionista. Un po’ di televisione, un po’ di carta stampata, un po’ di comunicazione istituzionale e d’impresa. Ma sempre con tanta energia. Giustadisale è il mio alias. Perché il sale dà sapore, conserva o corrode.

Tavolate presidenziali

Nutrendosi al Quirinale. Il nuovo libro di Lorenza Scalisi “Tutti i piatti dei Presidenti”, edito da L’ippocampo: trenta anni di ricette, storie e aneddoti sulle cucine della “casa degli italiani”.

Siete stelle che brillano, ma ancora non lo sapete

Gli anni più belli non sono quelli del liceo. Tante sono state le difficoltà, molti i pianti. Ma a distanza di tempo, guardandosi indietro, si ricordano con affetto e gratitudine i momenti trascorsi. Non siete un numero, siete …

La realtà e il mito degli anni Sessanta

Mentre si prendeva la licenza elementare, grazie anche al maestro Alberto Manzi, erano più le gite che le villeggiature

Discriminazione del ciuccio

Non leggete questa storia. Non è bella. Però ve la racconto ugualmente.