Il vori-vori è il miglior piatto al mondo
Brodo (spesso di pollo) e piccole palline fatte di farina di mais e formaggio fresco: è la base...
Tag: cibo
L’Italia patrimonio dell’umanità a tavola e non solo
In occasione di riconoscimenti come quello alla cucina dell’Italia, patrimonio culturale...
Unesco, la cucina italiana diventa Patrimonio culturale immateriale dell’umanità. Meloni: “Primi al mondo a ottenere questo riconoscimento”
La cucina italiana diventa Patrimonio culturale immateriale dell’umanità Unesco....
Il gelato non è più per tutti. Rincari fino al 138% dal 2002
Il gelato non è più quello di una volta. Sembra una frase fatta, eppure corrisponde al vero: da...
Gelato confezionato, gloria d’Italia dal 1948
Oltre al suo ruolo emotivo e gastronomico, il gelato industriale ha alle spalle una storia ricca...
Vino e dazi, una pessima annata
Per le famiglie americane il vino rappresenta il 33% della passione per il Made in Italy sulla...
Grazie al riscaldamento globale berremo vino scandinavo
Dopo una tradizione millenaria radicata nel bacino del Mediterraneo, il nostro vino potrebbe...
Il dumpster diving, il fenomeno del recupero alimentare è ormai una realtà diffusa
Lo scorso anno una 30enne danese di nome Sofie Juel Andersen ha speso in totale soltanto 99...
A tavola parlando di tavola
Il piacere di mangiare non è una novità ed è attorno alla tavola che si è costruito il nostro...
Il primo panettone con farina di grillo. Parla il Maestro pasticciere Davide Muro, creatore del PanCricrì
Le parole del Maestro pasticciere Davide Muro, colui che ha creato il PanCricrì, il panettone al...
Accordo raggiunto tra Piemonte e Lindt
Il Piemonte avrà il riconoscimento Igp per il suo gianduiotto: è ufficialmente terminata la...
I 60 anni della Nutella
La nascita della crema spalmabile al cioccolato più famosa al mondo. La golosità nata per...